タンパク質を欠かしたら怖いことに！ダイエット中には気をつけて！

ダイエット中だからってタンパク質を摂取しないと、、、

内臓の働きや筋力の低下で、代謝が悪くなり脂肪が付きやすい身体になってしまいダイエットに逆効果。エネルギー不足で元気も無くなり、骨や軟骨が衰えます。思考力や集中力が衰え、ホルモンや神経のバランスが崩れるのでイキイキした美しい身体を失うことになります。タンパク質不足は恐ろしいのです。

更に怖いのは、、、

もちろん多く摂り過ぎてもダメ！

1日に必要なタンパク質は、体重×1～2gとされています。ダイエットで大事なのはバランス。タンパク質を摂取し過ぎると当然脂肪として蓄えられ、腎臓にも負担がかかります。高タンパク質で低カロリーな食品をバランス良く食べることがダイエット成功の鍵です。

何事もバランスが大事

ではどんな食品がダイエット中のタンパク質摂取に適しているのか見てみましょう。

タンパク質といえば肉！鶏胸肉（皮なし）

ダイエットの強い味方として有名なのは鶏胸肉でしょう。皮なしなら100gあたりのカロリーは108kcal、タンパク質は22.3g摂取できます。片栗粉をまぶして茹でる、また蒸すなら肉のジューシーさが保たれてダイエット中も飽きずに食べることができます。

タンパク質といえば肉！豚ヒレ肉

豚ヒレ肉は100gあたり115kcal、タンパク質は22.8gです。脂肪燃焼の仕掛け人とも呼ばれているカルニチンが豊富に含まれているので、ダイエットの時には積極的に摂取すると良いでしょう。

タンパク質といえば肉！牛肩肉

どの肉にも共通しているのは脂身の少ない赤肉を食べること。そうすれば低カロリーでタンパク質を摂取することが可能です。牛なら肩肉がベスト。100gあたりのカロリーは130kcal、タンパク質は20.4gと、やはり鶏肉や豚肉に比べて条件は悪くなります。

魚からタンパク質！サーモン

低カロリー高タンパク質でありながら良質の油や抗酸化物質も摂取できるので、ダイエット中には是非食べたい食品です。銀鮭なら100gあたり204kcal、タンパク質は19.6g。白鮭ならば133kca、タンパク質は22.3gです。魚はタンパク質を含む他の食品と比べて脂質が良質なので、健康のためにも食べましょう。

魚からタンパク質！ノンオイルシーチキン

ノンオイルなら100gあたり71kcal、タンパク質は16.0gと大変優秀な食材です。食べた時の満足感もあり、アレンジ簡単で手間もかからないので、ダイエット中にはキッチンに予備をキープしておきましょう。

豆からタンパク質！納豆

日本にはありがたいことに豆の美味しい加工食品があります。その一つは納豆。100gあたり200kcalでタンパク質は16.5g。ダイエット中に栄養がかたよることの無いように！

豆からタンパク質！豆腐

豆の美味しい加工食品と言えばもう一つは豆腐。ダイエットで崩れがちなバランスを保つのに効果的です。様々な調理法を使えるのも豆腐の長所ですね。

乳製品からタンパク質！ギリシャヨーグルト

ギリシャヨーグルトは普通のヨーグルトよりダイエットに適しています。なぜかと言うと全脂無糖のヨーグルトは100gあたり 61kcal、タンパク質3.6 gであるのに対し、ギリシャヨーグルト無脂肪では100gあたり 58kcal、タンパク質10gとなっています。

水分が少ないので、ダイエット中のサラダにも使えます。サラダにギリシャヨーグルトが入るだけで、ダイエット中の憂鬱なサラダも一味違うものになります。

健康まで損なったらダイエットの意味がない

ここで紹介したタンパク質を含む食品をバランス良く取り入れながら健康的なダイエットに励みましょう。