大事なのは、野菜をたくさん取ること。偏らずに、色んな野菜を食べる。食物繊維の豊富な根菜はよく使っていたそうです。サラダも食べたそうですが、、身体が冷えてしまうのでなるべく温野菜にしたり、お鍋風にしたり温める事を心がけたんだとか。体を温めると言われる、生姜もたくさん使ったとの事。

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