学生時代にアルバイトとして、カフェバーでバーテンダーを務める。そのレパートリーは500を超えていたという。大学卒業後カジュアルなバーに社員として就職。後に店長を1年間務めた。向井のバーテンダー歴は延べ6年に及び、老舗のバーでの勤務経験もある。

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