とろろ昆布には、水溶性食物繊維に含まれるアルギン酸とフコイダンが豊富に含まれており、これらが小腸で脂肪や糖分を抱え込み、吸収されないまま体外に排出してくれる特徴を持っています。つまり、ダイエットの大敵である脂肪分や糖分の摂取を抑え、太りにくい体質に導いてくれるというわけですね。

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