桑原敦・佐々木蔵之介 バッカナーレの副料理長で、大学の建築家を出てシェフを目指したという変わり者。しかし厨房での仕事っぷりはピカイチで、次から次へと入ってくるオーダーをジャストのタイミングで提供できるように的確に指示を飛ばします。 伴の面倒見も良く、料理をナメてかかった彼を一歩ずつ成長させます。

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