大食いタレント・ギャル曽根のかさ増しダイエットレシピ特集！の記事の8枚目の画像

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ポイント茄子とバターを入れたあとにすぐに炒めなかったことです。 茄子はスポンジのように油を吸うので大量の油が必要になります。 なのでギャル曽根さんがバターで玉ねぎとカレーペーストを先に炒めて香りを出してから茄子を炒めてお酒で蒸し焼きにした所が、さすがギャル曽根さんと思わせるポイントでした。