鶏のとさか(イメージ)まず初めに、頭頂部をコテで巻いていきましょう。 巻いていく部分は、鶏のとさかをイメージすると分かりやすいかもしれません。 こんな感じで、頭頂部を後ろから前にかけて巻いていきます。

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