タイトルの由来は「無駄話交響楽団」。出張カレー料理集団、東京カリ~番長のリーダーと水野が、カレーと関係ない無駄話を繰り広げます。日常の面白い出来事を大人の男が語りあう面白さがあります。カレーにまつわるお便り紹介コーナー「思い出コレクター」は聴きごたえがあり、聴き終わった後にはカレーを食べたくなります。

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