2016/08/27
J&CTLT
女性24858
ケーキを注文される方も多いと思います。この時、ケーキのサイズを聞かれて悩むことありますよね。ケーキは４号とか５号というように、号数で表記されるんですが、具体的に大きさが分かりにくいですよね？
号数の簡単な計算の仕方とは！
ケーキの円形の大きさを表すのに5号、6号と使われていますが、これは昔の尺貫法からきています。1号は直径1寸（約3cm）を意味し、5号は直径5寸（約15cm）となっています。以下の通りです。
・4号 直径4寸（約12cm）
・5号 直径5寸（約15cm）
・6号 直径6寸（約18cm）
・7号 直径7寸（約21cm）
したがいまして1号大きくなるごとに3cmずつ直径が長くなります。
一般社団法人日本洋菓子協会連合会という由緒正しいお菓子の団体のHPに、ケーキの号数について記載がありました。
ケーキと号数の関係って、意外に簡単なことだったんですね！
ケーキ屋さんで円形ケーキを買うとき/注文するときに、いっつも迷うこと。
それは、「３号・４号・５号ってどういう意味？どのくらいの大きさ？何人用？」ってこと。
３をかけた数字が直径になっています。 すなわち、１号＝３センチということになるので、３号サイズなら直径９センチのケーキということですね！
ケーキの号数早見表がこちら！
号数の意味を知らなかった人のコメント。
分かるとへぇ～っというくらいですが、ケーキの号数は覚えていると便利ですね。
号数が分かったところで、号数と何人分なのかの目安が知りたくなりました!
ケーキの号数と人数の目安がこちら！
次に人数に対して適切な大きさはどの大きさかってことですが、
４号（２～４名様）
５号（４～６名様）
６号（６～８名様）
７号（８～１０名様）
８号（１０～１２名様）用というふうにオススメしています。だいたい７号を１０等分したサイズが当店のショートケーキのサイズですので、６号で８等分、５号で６等分が普通の一人分のサイズではないでしょうか？
号数と人数の目安は、あくまで目安です（注意！）
友人宅に集まったり誕生日会がある際に、私はよく手作りケーキを持参します。
事前に女性が多いとわかっている場合は、一回り大きめのケーキを焼くんですが、毎回それでちょうど良い感じになります。
やはり女性は甘いものが好きですからね（笑）
ケーキ好きで一人でホールケーキをぺろっと食べちゃう人には号数関係ないですしね。
女子会や子どもが多く集まる所では、号数を多めに見積もった方がいいかもしれません！ケーキの号数早見表を目安に、何人分になるか購入の参考にしてください。
大人数で集まってパーティーするとき、ケーキがあるとテンションあがりますね！でも、あまりに人数多過ぎると、ケーキの号数が小さくて全員に行き渡らなかったりして…
そこで、素朴な疑問！
ケーキの号数に関して、こんな回答を見つけました。
ケーキ屋さんが特注で大きな型を用意すれば
いくらでも大きな号数のケーキを作れるので（オーブンに入る限り）、
「最大何号まで」というのは分かりません。
製菓材料店などで一般的に市販されている丸型だと、
大きいもので21cm（7号）～24cm（8号）でしょうか。
ケーキ屋さんなら、30cmくらいまでなら普通に作ってくれそうな気がします。
ホールケーキの号数は分かりましたが、ロールケーキはどうなんでしょう？スポンジケーキとは存在感がまるで違うタルトは？号数の扱い方と、何人分になるのか目安を調べました。
ホールケーキのサイズは号で表しますが、ロールケーキの場合は「何cm」という表記があると思います。大体1カット3～4cmを1人分と考えて、何人分かの目安にしてください☆
なるほど～細長い形に号数はありませんからね。みなさん、ロールケーキをカットする際に目安としてご利用下さい！
目安程度の直径だと思ってください。
食べる人数目安はこんな感じ。
４号→直径１２センチ、２～３人分
５号→直径１５センチ、４～６人分
６号→直径１８センチ、６～８人分
タルトは高さがない分、人数目安が一段階ずれます。
６号タルトで４～６人分程度。
号数はともかく、タルトをホールで買うことは珍しいですけどね。
ケーキの号数、意味を知っていると便利ですね。お誕生日やパーティー、クリスマスにはケーキは欠かせません！そんなとき、どの大きさのケーキを買ったらいいか目安にお役立て下さい。
とはいえ、ケーキ好きな人の集まりにはあまり使えないかもしれませんが・・・
