鈴子の息子で、すずふり亭の料理長。妻は、店の仕事と家事育児の忙しさに耐えた末に、10歳の娘を残し病で先立ちます。 軍隊や修行時代の大きなレストランでの嫌な体験から「自分の店では上下の良い関係を保つこと」を心掛けています。

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