間違いなしの味!絶品!料理のスペシャリスト栗原はるみのレシピ集!

栗原はるみさんと言えば優しい雰囲気の笑顔で作り出す料理は絶品の料理研究家です。栗原はるみさんのレシピはどれもこれも美味しいものばかりです。たくさんあるレシピの中でも栗原はるみさんの人気レシピをご紹介しましょう。栗原はるみさんのレシピの料理は絶品ですよ!

栗原はるみのプロフィール

栗原 はるみ(くりはら はるみ、1947年3月5日 - )は、日本の料理研究家。

出典:https://ja.wikipedia.org

夫は元キャスターで株式会社ゆとりの空間会長の栗原玲児、長女は「衣食住コンシェルジュ」と称して執筆活動をしている栗原友(くりはら とも)、長男は料理研究家の栗原心平。

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仲良し親子の栗原はるみさんと心平さん。

1978年 長男栗原心平誕生 
1983年 この頃から現在の仕事を始める

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1992年「ごちそうさまが、ききたくて。」がミリオンセラー(発行部数121万部)となり、(2009年時点で)栗原の書籍としては最大の発行部数を記録する

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94年刊行の続編「もう一度、ごちそうさまがききたくて。」と合わせて200万部という、料理本としては異例のセールスを記録する。

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人気料理家として着々と邁進している栗原はるみさん。
料理家といえば栗原はるみさんの名前が上位に上がってくる程、人気を博しています。

2005年 世界67ヶ国から公募された5,000冊の料理書から『Harumi's Japanese Cooking』が Cookbook of the Year として第10回グルマン世界料理本賞(THE GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2004)を日本人で初めて受賞

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2009年 著書の累計発行部数が扶桑社発表で2000万部を突破。扶桑社によると、日本の料理家では初という

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栗原はるみの人気レシピ

栗原はるみの人気レシピ その① 揚げ鶏のねぎソース

栗原はるみさんのレシピでも上位に上がる人気レシピです。

ねぎソースをたっぷりかけていただく、栗原はるみレシピの中でも人気No.1メニュー。

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栗原はるみの人気レシピ その②なすと挽肉のドライカレー

ゆとりの空間レストランやカフェでも人気NO.1のメニューです。

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栗原はるみの人気レシピ その③白菜ぎょうざ

ぱりぱりとしてとってもおいしそうですね。

旬の白菜と豚肉だけ!
白菜のおいしさを感じられるシンプルなギョウザです。

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栗原はるみの人気レシピ その④にんじんとツナのサラダ

にんじんが苦手でもおいしく感じます。

栗原はるみの人気レシピ♪
にんじん、玉ねぎ、にんにくを合わせ、電子レンジで少し加熱するのが特徴です。

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栗原はるみの人気レシピ ⑤チキン南蛮

から揚げにとろみをつけた甘酢とタルタルソースを組み合わせたチキン南蛮は
濃厚そうに見えて後を引く、人気のごちそうです。

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栗原はるみの人気レシピ 【デザート・おやつ】

栗原はるみの人気デザートレシピ ①とろとろプリン

ゼラチンの量を固まるぎりぎりに決めているので、水にふやかした分は残さずに加えることがポイントです。

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栗原はるみの人気デザートレシピ ② ヨーグルトクリームのバナナパフェ

ヨーグルトと相性のいいバナナをあわせて手軽なパフェに!
水きりしたヨーグルトは、泡立てたクリームと似たかたさなので、
混ぜ合わせるのも簡単です。
できあがったヨーグルトクリームは、やさしい酸味とコクがあります。

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栗原はるみの人気デザートレシピ ③しっとりチョコレートケーキ

外側はカリッとサクサク、中はしっとりとした焼き上がりです。
シンプルな味わいの定番チョコレートケーキレシピを、一つ覚えておくと便利です。

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栗原はるみの人気デザートレシピ ④杏仁豆腐のミルクソースがけ

栗原はるみの人気デザートレシピ ⑤ミルクくずもち

栗原はるみのミリオンセラーとなったレシピ本

ごちそうさまが、ききたくて。 家族の好きないつものごはん140選

普通の材料で、美味しいものを
家にある材料で作れる家庭料理のメニューなので、とても気軽に作れて良いです

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味への探究心は、やはり栗原はるみさんの方が、全然美味しい。
体にやさしいだけなく、食べて美味しい、楽しいお料理、

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主婦友達が薦めてくれた一冊でした。
とても簡単で美味しく作れるものばかりとの前評判でしたが、本当でした!続本も購入を検討中。

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冷蔵庫にいつもある食材で簡単に作れてとってもおいしいよ!と友人に進められて立ち読みしようと本屋さんへ行ったのですが、店頭には並んでおらず。。
それもそのはずですよね、初版が1992年。20年近くも前なんですもの。

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お洒落なお料理ばかりに気をとられてた最近ですが、栗原さんの素朴なお料理に感動させられました。
又、原点に戻ってお料理を作ってみよう!という思いになりました。恐るべし超ロングセラー本です

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栗原はるみさんのレシピ本はどれもとってもおいしいと定評があります。
20年以上も前に発売されたレシピ本が長く愛されるには訳があるのです。

他のレシピ本も好評で栗原はるみさんのレシピで作る料理の味付けが間違いないと、口コミでどんどん広がっていくのです。

栗原はるみの人気レシピ まとめ

栗原はるみさんの人気レシピをご紹介しましたがいかがでしたでしょうか。
1度栗原はるみさんのレシピを作ってみてください。
間違いの無いお味に感動しますよ。
栗原はるみさんのレシピはどれもおいしいものばかりですので是非作ってみてくださいね。
栗原はるみさんが料理研究家としてますます活躍されるのが楽しみですね。

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