ケンタロウ流のがっつり！！肉料理レシピ１０【手軽にうまい！】

材料 （2人分）
牛豚合挽き肉250gぐらい
たまねぎ 小1/2個
●生パン粉3/4カップ
●たまごMサイズ　1個
●牛乳40cc
ナツメグ小さじ1/2
塩、こしょう少々
オリーブオイル(サラダ油)適量
・水3/4カップ
・ケチャップ大さじ3
・ソース大さじ2
・酒、バター各大さじ1
・しょうゆ小さじ1

出典：http://cookpad.com

材料 （4~5人分）
ひき肉（合いびき肉）600g
たまねぎ 1/2　～　1　個
★パン粉1.5カップ
★卵1個
★牛乳1/2カップ
ナツメグ小さじ1
塩小さじ1/2
コショウ、油少々
酒・バター・醤油大さじ1
ケチャップ・ウスターソース大さじ2

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材料 （2人分）
牛肉（切り落とし）200ｇ
アスパラ 1束
にんにく １かけ
生姜 １かけ
オイスターソース大さじ1/2強
醤油大さじ１
酒大さじ1.5
砂糖大さじ1/2強
ごま油大さじ１

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材料 （2～3人分）
牛細切れ肉150ｇ
アスパラ 1束
ねぎ 1/2本
にんにく 1片
しょうが 1片
卵3個
ごま油大さじ1.5
酒大さじ1
醤油大さじ1
オイスターソース大さじ1
塩適宜
コショウ適宜

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材料 （大人２人分）
鶏肉（ムネかモモ）２枚
トマト １個
大葉５～６枚
おろしにんにく少々
しょうゆ大さじ１
オリーブ油大さじ１
お酒小さじ１
塩・こしょう適量
サラダ油適量

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材料
鶏モモ肉2枚
にんにく １〜２片
オリーブオイル大さじ１
チリパウダー小さじ１弱
シナモン少々
トルティーヤチップス10枚程度
ミックスビーンズ缶大１缶
ホールトマト缶大1缶

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材料 （2人分）
鶏肉1枚250~300g
薄力粉大匙1
塩・こしょう少々
片栗粉大匙2
酒大匙2
あげ油適量
ネギ 適量
★おろししょうが1/4片分
★おろしにんにくBB弾2個分
★酒大匙1
★酢大匙1
★ごま油大匙1/2
★砂糖小匙1
★醤油小匙1
★塩少々
☆片栗粉小匙1
☆水50cc

出典：

材料 （２人分）
ロース豚肉（豚カツ・ソテー用）２～３枚
長ねぎ１０ｃｍ程度
にんにく １かけ
生姜 １かけ
☆　水１/２カップ
☆　醤油大さじ1.5
☆　酒大さじ1.5
☆　砂糖大さじ１
☆　ケチャップ大さじ1.5
☆　豆板醤大さじ1/2
小麦粉適宜
塩、こしょう各適宜
片栗粉小さじ１
ごま油大さじ１
サラダ油適宜
パセリ 少々

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材料 （4人前）
豚バラブロック500ｇ
タマネギ 1個
おろしショウガ小さじ1
おろしニンニク少々
オリーブオイル小さじ1
しょうゆ大さじ３
みりん大さじ１
塩少々
こしょう少々

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材料 （2人分）
豚バラ薄切り肉150g
にら 1/2束
市販のカレールウ4皿分
みそ大さじ1
にんにく(みじん切り) 1/2片
しょうが(みじん切り) 1/2片
豆板醤小さじ1/2
ごま油大さじ1/2
卵お好みで
いりごまお好みで

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