一体どんなものが『健康食品』に分類される食品なのかご存知ですか？
健康食品（けんこうしょくひん）は、健康の保持増進に役立つものであると機能が宣伝され販売・利用されることで、学術的な認識とは独立して社会的な認識においては他の食品と区別される一群の食品の呼称である。
健康食品と呼ばれるものについては、法律上の定義は無く、広く健康の保持増進に資する食品として販売・利用されるもの全般を指しているものです。
そのうち、国の制度としては、国が定めた安全性や有効性に関する基準等を満たした「保健機能食品制度」があります。
アサイー
スーパーフードの中でも注目度の高いアサイー。美容と健康のためにアサイーやアサイーを含んだ食品をすすんで摂る人が増えていますね。
必須脂肪酸、アミノ酸、食物繊維、ビタミンＡ・Ｂ・Ｅ、リン、鉄分、カルシウム、亜鉛、ポリフェノールなど、ヒトのカラダに必須の栄養成分が豊富に、しかもバランスよく含まれています。
近年になって、スポーツ選手や芸能人などが美容や健康のために食べていると話題になったり、Webサイトや雑誌にその効果を紹介するの記事が掲載されたりと、気になるトピックの多いフルーツだ。
ココナッツオイル
ミランダカーが人気の火付け役となったココナッツオイル。美容とダイエットに良い健康食品として注目されています。
ココナッツオイルは、ビタミンEが豊富に含まれています。ビタミンEは、別名若返りビタミンと言われていて、強力な抗酸化作用があり、老化防止に効果的なんです。
ですから、ココナッツオイルは、酸化しにくく常温で2年も酸化しないと言われています。
ココナッツオイルに特徴的な成分として、母乳に含まれていて、免疫力を高める働きのある
ラウリン酸も豊富に含まれています。このため、免疫力も上がることが期待できます。
マキベリー
ブルーベリー以上に目の健康に良いとされているマキベリー。フリーズドライの健康食品となって販売されています。
アボカド
日本でも手に入りやすいアボカド。スーパーフードのひとつに数えられている健康的な食品です。
アボカドの脂肪分は血液をサラサラにしたり、悪玉コレステロールを減らす作用がある不和脂肪酸がメインなので、乳製品から作られるバターとは違うんです。
食物繊維も豊富なので便秘の改善にも。
キヌア
ハリウッド女優にも健康と美容のために食べている人が多いというキヌア。
2013年は国連が制定した「国際キヌア年」であり世界的な認知度の拡大が見込まれています。北米での人気には及ばないものの日本国内でも徐々にその知名度は向上しつつあると言えます。
元々はサプリメントは栄養補助食品と呼ばれていましたが、最近では健康食品のひとつと考えられ親しまれるようになりました。
健康オタクなハリウッドセレブにも人気のスムージー。
健康食品の代表として日本も多く販売されています。
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いかがでしたか？日常生活のなかで取り入れやすい健康食品の数々をまとめてみました！日本では本来なかなか手に入れにくい食品も、スムージーやサプリなどの健康加工食品となって手に入れやすくなっています！ハリウッドセレブたちも愛して止まないという健康食品、あなたも始めてみてはいかが？