2017/06/08
himari10
女性
23373
出張で大阪に訪れる際はぜひ、食べてきてほしい大阪のラーメン。
美味しいものがいっぱいある大阪でラーメンも絶品なのですよ。
出汁文化もある大阪の絶品スープに注目！
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絶品☆大阪ラーメン① 【神座】
もはやその味は全国区。
全国にもチェーン展開する大阪を代表するラーメンです。
神座さんのラーメンの特徴は、とにかくこのスープ…。
始めて食べた時は、凄く塩味が効いたラーメンと思っていたのですが、嫁さんの一言「すき焼きの味」と言う言葉を聞いて、すぐに分かりました。
独特の甘いスープに、時々くるぴりっと辛い感じです。
でも、今までに無いラーメンで、ちょっとはまりそう…
だから美味しいと感じてしまうのかな？と言う感じでもありました。
所在地 大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目7-25
営業時間 日～木11:00～22:00、金・土11:00～24:00
連絡先 TEL：06-6211-3790
絶品☆大阪ラーメン② 【揚子江ラーメン】
透き通るスープが特徴の塩系ラーメン。
飲みの後に〆で食べる大阪人多し。
初めて揚子江ラーメンの話を聞いたのは居酒屋。
お隣のおねえさんが言ったのが・・・
｢あそこのラーメンは味がしやんねんな～｣
｢せやけど・・・飲むとたべたくなるねん｣
それが揚子江ラーメンであります。
住所:大阪府大阪市北区角田町1-20 フキヤビル B1F
TEL:06-6312-6700
交通:阪急線梅田駅から徒歩３分。
営業時間 10:30～23:00
定休日:第２、第４木曜日
絶品☆大阪ラーメン③ 【金久右衛門】
この黒いスープは・・・？
その名も大阪ブラックラーメン。
大阪人が愛してやまない醤油ラーメン最強のお店。
さっそく、漆黒のスープをいただくと…
老酒、赤ワイン、ニンニクをブレンドしたたまり醤油のカエシに、鶏油イカの腹わたを加えた特製香油がスープにコクを与えていて！
スープに深みがあって美味しい♪
これが「大阪ブラック」の味だよね！
TEL 06-6975-8018
住所 大阪府大阪市東成区深江北3-2-8
交通手段 ・地下鉄中央線 深江橋駅４番出口上がる東へ徒歩5分程度。ホテル隣りのビル１F
・JRおおさか東線 高井田中央駅より徒歩14分
営業時間
月曜～金曜：11:00～15:00
土曜： 11:00～16:00
絶品☆大阪ラーメン④ 【絡二神】
天満商店街のはずれにある穴場的ラーメン屋さん。
魚介のうまみがたっぷりのスープが絶品です。
大阪のラーメン通は知らない人はいない名店！
食べログTOP5000入りの人気ラーメンです！
細めの麺でスープが良く絡みます。
このいわしスープは洛二神でしか味わえないと思います。
あっさりめで、いわし１杯につき50ｇ使用というのも分かる濃厚さです。
でもいや～な魚臭さはありません。
◎住所
大阪府大阪市北区浪花町4-22 藤ビル１Ｆ
◎ＴＥＬ
06-6371-1088
◎定休日
日曜日
◎営業時間
月～金
11:30～14:30
18:00～23:50(L.O)
土曜日
12:00～14:30
18:00～23:50(L.O)
★ランチ営業、夜10時以降入店可
絶品☆大阪ラーメン 【手打ち麺 やす田】
特徴なのはやっぱり手打ち麺！
関西独特のかつおスープに良く絡みます。
手打ち麺のカツオ醤油ラーメンが人気の「やす田」。ラーメン屋にしては珍しい手打ち麺は、こだわりのひとつ。もちもちした食感がたまらなくなります。綺麗に澄んだスープはカツオ出汁がしっかり効いているため、ラーメンというよりも、うどんのような感覚。
住所
大阪府大阪市東淀川区東中島１丁目２１番地２ 新大阪ハイツ１０６号
アクセス
JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 新大阪駅 徒歩4分（260m）
JR福知山線(宝塚線)(新大阪～篠山口) ／ 新大阪駅 徒歩4分（260m）
大阪市営地下鉄御堂筋線 ／ 新大阪駅 徒歩8分（590m）
JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 東淀川駅 徒歩9分（720m）
阪急京都本線 ／ 崇禅寺駅 徒歩10分（740m）
絶品☆大阪ラーメン 【マルショウ】
大阪でまぜそばを食べるならココ！
根強いファンの多いラーメン店舗。
汁なしの太めのラーメンの上に、ピリ辛の台湾ミンチと卵の黄身、白ネギ、ニラ、ノリ。
そして、特徴的な小さなブロック状に切られたメンマ。
ピリ辛のミンチとブロックメンマ、ニラたちが太麺に絶妙に絡み、深みのある美味しいまぜそばに仕上がっています。
これは中毒になりそうだわ〜
【ストライク軒】(大阪･天神橋筋六丁目) 2種の全く方向性の異なるラーメンを提供する店で、スタンダードタイプのストレート(¥780)は鶏ガラに魚介を引き立たせた紛うことなき直球の一杯。多めの白葱のシャキシャキの食感が好アクセント。 http://t.co/qKKsvR6D5r
Thu Aug 20 01:20:17 +0000 2015
【世界一暇なラーメン屋】(大阪･中之島) 唯一、汁なしの和え麺として提供されるKANKO DORI(¥900)は、醤油ダレと適度に辛味と柑橘類の風味を効かせた油を自家製麺に存分に絡めて麺の味わいと具のアクセントを楽しむための一杯。 http://t.co/K4pSKkJCS3
Thu Aug 20 00:17:19 +0000 2015
北見合宿終了しましたー！ きつかったけどトリトン、ラーメンうまかったし、何より試合に出れたことがよかった！ 最後は不甲斐なかったけどこれからももっと精進していこ！ 今から大阪から帰ります！ http://t.co/usgqIap0OY
Thu Aug 20 01:39:08 +0000 2015
RT @kansai_noodle: 【あす流】(大阪･高槻) この店の基本は塩ラーメンだが、海老醤油ラーメン(¥730)は口に含むとフワッと広がる海老の風味がアクセントの一杯。海老の風味をあえてガツンと広げないことで、全体の繊細なバランスを崩さないようにしている。 http:…
Thu Aug 20 04:37:52 +0000 2015
【ばっこ志】(大阪･十三) 昼限定のつけ麺(¥850)は、サラッとしたスープが特徴のラーメンとは対極的に粘度の高いペジポタ系のつけダレで頂く。野菜の甘みのあるタレにつけ麺専用の自家製麺が非常に絡み、インパクトのある仕上がり。 http://t.co/6yVxM4NvaC
Thu Aug 20 04:26:16 +0000 2015
RT @kansai_noodle: 【とんぴととりの 光龍益】(大阪･桜ノ宮) 鶏と豚皮を用いた濃厚でコラーゲン豊富なスープが特徴であるラーメン(¥700、大盛+¥100)は、独特のまろやかで後を引く味わいが人気の一杯。客の目の前に丼を置く調理スタイルも特徴。 http://…
Thu Aug 20 04:16:15 +0000 2015
RT @kansai_noodle: 【塩元帥 本店】(大阪･南方) 総大醤から塩ラーメン中心に展開された店で、そのコンセプト通り天然塩ラーメン(¥700)を看板メニューとし、添加物を一切使用せず多くの素材を用いて繊細な味わいを実現するこだわりのスタイルが人気を得る一杯。 ht…
Thu Aug 20 04:10:41 +0000 2015
RT @kansai_noodle: 【桐麺】(大阪･加島) 福島の人気店『ラーメン人生JET』で培われ申し分ない実績を誇る鶏白湯スープと自家製麺を用いて頂く鶏麺しお(¥750)は滑らかな舌触りの平打ち麺と共に鶏白湯の濃厚で誤魔化しのない旨味を体感するに十分な一杯。 http:…
Thu Aug 20 04:07:50 +0000 2015
我孫子にある「中華そば 閃」の特製醤油中華そば。最近忙しくて引きこもりモードな故、食事くらいは外出しとうございまする。相変わらず優しい良い味でございまする。煮干し系では一、二を争うくらい好きでございまする。 #ラーメン #大阪 http://t.co/CR7QaiSSLS
Thu Aug 20 03:40:27 +0000 2015
これが大阪で一番うまい博多豚骨ラーメンじゃ！ #大阪 #天満橋 #まんかい #ラーメン #店主は一風堂の元取締役 #スープまでいけてしまう #博多に持ち込んでも全然勝負できる味 http://t.co/SMuXvas29Y
Thu Aug 20 03:32:07 +0000 2015
【ラーメン Jackson's】(大阪･福島) 魚介豚骨ラーメンであるJACKSONとんこつ(¥700)がメイン。一般的な魚介豚骨と違い、魚介の味を強めに押し出したスープのため、見た目よりこってりせず食べやすい一杯に仕上がっている。 http://t.co/rgszmAzpXn
Thu Aug 20 03:24:16 +0000 2015
RT @glasscatfish: どろどろスープの海老塩麺は初めて。 麺を食べ終わるとスープが少ししか残らない。 ラーメンと命のやり取りをしている緊張感にあふれてるゾ。 武者麺 江坂店 大阪府吹田市垂水町3-10-20 http://t.co/qCqYnf6rLf http…
Thu Aug 20 03:16:26 +0000 2015
RT @kansai_noodle: 【塩元帥 本店】(大阪･南方) 総大醤から塩ラーメン中心に展開された店で、そのコンセプト通り天然塩ラーメン(¥700)を看板メニューとし、添加物を一切使用せず多くの素材を用いて繊細な味わいを実現するこだわりのスタイルが人気を得る一杯。 ht…
Thu Aug 20 03:06:27 +0000 2015
大阪人のラーメン愛を感じるラーメンの品々。
スープもさることながら麺にもこだわる店が多いのです。
大阪観光に、大阪出張に、少し足を延ばして絶品ラーメンを食べてきてくださいね！
